menu du diner concert 80€

Mise en bouche

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Partition de tomates de couleur, sureau et vinaigre balsamique blanc

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Selle d'agneau de la bergerie des Templiers de 7 heures en croûte de foin et foie gras

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Fromages

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Blé tendre au lait et fleur du jardin, chocolat blanc Bonnat