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La Carte

Entrées
Médaillon de foie gras à a Chartreuse, voile de lait de noix	23 €
Tartelette de St Jacques et courge, jus safrané	21 €

Poisson
Omble chevalier de Charles Murgat truffes et carottes	27 €

Viande
Lapin à la royale, navets glacés	29 €

Fromage
fromage travaillé	8 €
Fromage blanc fermier	6 €

Desserts
Chocolat noir de chez Bonnat à l'orange et ail noir	14 €
Riz au lait à la vanille Bourbon, noisettes du Piémont	12 €