Nouveauté – Une borne de recharge pour véhicule électrique à votre disposition
Nous sommes heureux de vous annoncer, qu’une borne de recharge pour véhicule électique et maintenant à votre disposition dans notre hôtel.
Menu Fêtes des Mères
Menu – « Fête des Mères »
Menu Fête des Mères
Amuse-bouche
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Le foie gras et son chutney de griottes
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Saint-Pierre, beurre blanc passion
tartare végétal iodé,
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Quasi de veau, jus doux au poivre de Sichuan
petits pois en texture, carottes de couleur glacées
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Les fromages de la plaine de la Bièvre
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Entremet aux fraises de St Corps et sa compotée de rhubarbe
En terrasse
attention, nombre de places limitées suite à la jauge
Tous nos produits sont frais.
Le pain est fait maison.
Menu de Pâques 2021
Menu de Pâques 2021
45 € poisson ou viande
55 € poisson et viande
Amuse-bouche
L’oeuf bio parfait de chez Romain,
crème de topinambour tranchée à l’huile de truffe et
ses noisettes torréfiées
Filet de rouget aux olives
asperges croquantes, mousseline d’artichaut à l’ail des ours
Bonbons d’agneau en croûtes d’herbes et son jus au thym
carottes fanes, choux-fleur et morilles
Mystère de chèvre aux noix
Nid de Pâques au chocolat
et sa crème gourmande
Tous nos produits sont frais.
Le pain est fait maison.
MENU ST VALENTIN
Saint Valentin, 14 février, c’est la fête des amoureux, romantisme, glamour…
Et si vous en profitiez, pour inviter votre moitié à l’Hôtel de France pour un menu spécialement concocté pour l’occasion.
Menu de Noël
Menu à emporter
50 €
Réservation jusqu’au 20 décembre
Menu à retirer le 24 à partir de 9h jusqu’à midi
Tous nos produits sont frais.
Le pain est fait maison.
VENTE A EMPORTER
Vous l’Attendiez !
Sur réservation uniquement le dimanche midi
Fermeture exceptionnel vendredi soir 2 octobre
- Fermeture exceptionnel vendredi soir 2 octobre pour préparation nouvelle carte automne «
DINER CONCERT
Sur le thème de l’hiver le 2 février à 70 € avec
- Julien Weber – hautbois,
- ludovic Le Touzé – violoncelle.
Mise en bouche
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L’oeuf de poule à 64°c
champignons/chataignes
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Dos de skrei
Quinoa/chorizo ibérique/ siphon épicé
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Cube caraibes Valrhona/ agrumes
LES ATELIERS CUISINE
le 3 mars : les macarons
le 17 mars : la volaille
prix 95 € le samedi après midi et si vous dinez accompagné le soir même nous vous offrons votre menu*(sur la base du menu Berlioz)
Fermeture fin d’année
Le restaurant est fermé pour congés 23 décembre au soir jusqu’au 30 au soir.