Menu du marché à 25€/ entrée+plat ou plat+dessert 19€
Mise en bouche *** Gravalax de saumon guacamole *** Canard doré céleri/potimarron/jus de cranberry *** Bar chocolat caraibes/glace vanille
Menu du marché 27€
Mise en bouche *** Crémeux de céleri rotie, saumon Label rouge fumé au bois d'hêtre maison, pomme verte *** Blanc de volaille fermier, panais, parfum [...]
Menu Saint Valentin 110€
Végétal d'huite Gilardeau *** Coquille St Jacques de plongée au caviar d'Aquitaine *** Foie gras de canard chaud poires confites/poivre de timut *** Le rouge [...]
diner concert 70€
Retrouvez l'ensemble Kainos le vendredi 1 février pour un diner concert exceptionnel sur le thème du noir et blanc Joseph Bologne de St Georges:Sonate pour [...]
Menu du marché 27€ formule express 20€
Mise en bouche *** Légumes crus et cuits Thon rouge mariné, bouillon thai *** Daurade Royale, fenouil confit Coques jus court, nuage anisé *** [...]
Au retour du marché cette semaine
Mise en bouche *** Le saumon label rouge sel de betteraves/sorbet roquette *** Pintade contisée à la chataiigne Choux embeurré/jus court *** Assiette de fromages [...]
diner concert avec l ensemble kainos
Retrouvez l'ensemble Kainos le vendredi 1 février pour un diner concert exceptionnel sur le thème du noir et blanc Joseph Bologne de St Georges:Sonate pour [...]
menu du marché de la semaine 27€ ou formule express 20€ (plat+café)
Mise en bouche *** Bonbon de saumon/concombre/meringue pimentée *** Daurade royale/ fenouil/jus court/nuage anisé *** assiette de fromages de la plaine de Berlioz ou Cube [...]
Menu nouvel an
amuse bouche *** Foie gras de canard chaud *** Noix de st Jacques *** Douceur givrée *** Chevreuil doré *** Brie de Meaux truffé *** [...]
Fermeture de fin d année
L'établissement sera fermé du 23 au soir jusqu'au 30 au soir. Toute l'équipe se joint à moi pour vous souhaiter un joyeux Noël 🎁🎄
Menu saint sylvestre 110€
Huitre Gilardeau *** Foie gras de canard chaud *** Noix de st Jacques *** Douceur givrée *** Chevreuil doré *** Brie de Meaux truffé *** [...]
La chasse à la coquille est ouverte
La chasse à la coquille est ouverte depuis le 1 er octobre Retrouvez là à l hôtel de France Elle vient de Normandie(bien sûr ma [...]
Dîner concert
Une soirée exceptionnelle le vendredi 9 novembre avec l ensemble Kainos Sous les couleurs de l automne
Que le festival commence
Visite de Carole Dauphin altiste
Restaurant complet
Ce soir et demain midi restaurant compler hotel'complet
festival Berlioz
Pendant le festival Berlioz, l'Hotel de France se met au diaposon et propose le service du soir à partir de 18.45 afin de profiter amplement [...]
JOURS & HORAIRES D’OUVERTURE
LE RESTAURANT
Le DÉJEUNER (de 12h à 13h15) & le DÎNER (de 19h30 à 21h)
MARDI – MERCREDI – JEUDI – VENDREDI- SAMEDI( fermé le midi)
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Le DÉJEUNER (de 12h à 13h15)
DIMANCHE
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FERMÉ LE Dimanche/lundi (Dîner) & Lundi et Samedi (Déjeuner )
L’HÔTEL
Tous les jours de la semaine sauf le LUNDI & DIMANCHE Soir (fermé)
