Loading...
Accueil 2017-12-18T09:56:14+00:00

ACTUALITÉS DE LA CÔTE SAINT-ANDRÉ

Retrouvez tous les évènements de l’hôtel-restaurant de France

DINER CONCERT

03/01/2018|

Sur le thème de l'hiver le 2 février à 70 € avec  Julien Weber  - hautbois, ludovic Le Touzé - violoncelle.   Mise en bouche [...]

LES ATELIERS CUISINE

03/01/2018|

le 27 janvier : le poisson le 17 février : la volaille le 3 mars : les macarons le 15 mars  : légumes prix 95€ [...]

VOIR TOUTES LES ACTUALITÉS

LE RESTAURANT

Une cuisine créative et savoureuse

Philippe BARBERET , chef de l’hôtel de France, a repris les reines du restaurant en 2011.

Après avoir fait ses classes au lycée hôtelier à St Chamond dans la Loire, il a acquis son expérience auprès de grands chefs étoilés comme Janny GLEIZE et Christain GERMAIN.

À travers ses voyages à l’étranger, il a su apporter à sa cuisine des goûts et des  saveurs  toutes particulières comme le homard au sauterne et citrus…

Exemple avec le Menu

Retour du marché

27 €

VOIR LA CARTE

L’HÔTEL

Toutes les chambres sont insonorisées et climatisées, équipée de teléphone, TV écran plat avec chaines TNT, canal +, CNN internationnal, wifi gratuit.

Exemple avec la chambre

Twin

80 €

VOIR LES CHAMBRES
FAITES-VOUS PLAISIR

Offrez-vous ou offrez un chèque cadeau

Des professionnels passionnés, une équipe à votre service

Nous travaillons uniquement avec des produits frais

Une salle de restaurant spacieuse et conviviale

témoignages, sucrés-salés

« On ne peut pas faire de cuisine si l’on aime pas les gens. »
J Rebuchon

Écrivez un nouveau message dans le livre d'or

 
 
 
 
 
 
 
 
Les champs marqués avec un * sont obligatoires.
Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.
Pour des raisons de sécurité, nous sauvegardons votre adresse IP 54.234.0.2.
Il se pourrait que votre message n’apparaisse dans le livre d'or qu’après que nous l’ayons vérifié.
Nous nous réservons le droit de modifier, de supprimer, ou de ne pas publier les messages.
6 messages.
Nous sommes venus à l'occasion de la st Valentin pour déguster un très bon menu confectionné pour l'occasion.Ravis de notre soirée, bonne animation, quoique parfois un peu forte.
Bravo encore au chef !!
i will be back !!

OLIVIER
Nous avons passé une excellente soirée. Le service est impeccable, la cuisine est sublime, le chef fait des associations avec des produits frais et de saison (je retiens tout particulièrement la cueillette des sous bois lame de saint pierre) qui vous chatouille agréablement les papilles, il invente des sorbets au gout improbable roquette truffe c'est un délice.... nous avons redécouvert ce restaurant avec bonheur. C'est une table que nous gardons bien précieusement dans notre liste de restaurants préférés. Merci à toute l'équipe pour cette excellente soiré.

Florence ENJOLRAS
Bravo à toute l'équipe bien à l'écoute des clients, et plus particulièrement au chef qui crée dans chaque assiette une véritable oeuvre d'art, magie des couleurs et du goût.
Une table à ne pas manquer.
Signé, un groupe de cyclos et marcheurs parisiens qui a passé 4 jours délicieux fin mai 2014, dans cet établissement.

GAMBIER

JOURS & HORAIRES D’OUVERTURE

LE RESTAURANT

Le DÉJEUNER (de 12h à 13h15) & le DÎNER (de 19h30 à 21h)

MARDI – MERCREDI – JEUDI – VENDREDI- SAMEDI

—–

Le DÉJEUNER (de 12h à 13h15)

DIMANCHE

—–

FERMÉ LE DIMANCHE (Dîner) & LUNDI (Déjeuner -Dîner)

L’HÔTEL

Tous les jours de la semaine sauf le LUNDI & DIMANCHE Soir (fermé)

ACCÈS & CONTACT
Une réservation pour l'hôtel, le restaurant ?